Über mich

Über mich

Mit einem Kuchen vor über 15 Jahren begann meine Leidenschaft zum Backen. In den folgenden Jahren probierte ich mich an verschiedensten Kuchen und Torten aus und besuchte auch mehrere Kurse für die Veredelung dieser.

 

Doch nicht nur das Backen, sondern auch das Kochen zählt zu meinen Leidenschaften. Bei vielen privaten Feiern, habe ich verschiedene Rezepte ausprobiert und verfeinert. Während meines Studiums, verbunden mit mehreren Mitgliedschaften in mehrere AG’s und damit in mehr als über 10 Jahren wurden von mir viele verschiedene Buffets, sei es für den Backstage-Bereich, Hochzeit, Geburtstage erstellt.

Mittlerweile verfeinere ich mein Wissen und Können in einer Küche in einem gastronmischen Betrieb und habe in den letzten Jahren auch in verschiedenen Bereichen in einem Hotel (wie Service, Frühstück, u .v. m.) gearbeitet.

 

In der heutigen Zeit, wo jeder alles hat, erweist es sich als immer schwieriger, das passende Geschenke für die Liebsten zu finden. Ich selbst schenke dann gern etwas handgemachtes und persönliches. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt, so dass ich im Laufe der Jahre immer wieder verschiedene Sachen ausprobiert und damit ein großes Repertoire angesammelt habe, sei es diverse Öle und Essig, oder mit Liebe zum Detail hergstellte Pralinen, Marmeladen aus heimischen und exotischen Obstsorten, die jede für sich etwas besonderes ist.